菜谱大全

做法

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  1.采用后油法揉出膜

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  2.发酵成两倍大

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  3.取出面团排气十五分钟

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  4.制作香酥粒

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  5.取一个面团擀成长条

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  6.抹上紫薯馅

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  7.卷起来

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  8.中间劈开。头部连接

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  9.两部分交叉卷起来

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  10.放入烤箱进行三次发酵

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  11.发酵好后取出涂抹蛋液

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  12.蛋液上面撒上香酥粒

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  13.烤箱预热。180度烤25分钟。

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